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金秋，天山南北到處是一番豐收的景象。在新疆博湖縣各鄉鎮的晾曬場上，一番忙碌景象，村民將晾曬的色素辣椒分揀裝袋，裝運銷售，臉上洋溢著豐收的喜悅。
“今年種植了20多畝色素辣椒，畝產干辣椒600公斤，鄉里、村里幫我們聯系了裝卸工和運輸車輛，統一運輸到收購點銷售。”博湖縣本布圖鎮新布呼村村民李新春一邊忙活著裝運一邊說。
在博湖縣色素辣椒銷售點，幾輛滿載辣椒的貨車緩緩駛出，奔向目的地；院內，叉車來回穿梭，將一袋袋整齊碼放裝滿辣椒的口袋通過傳送帶運送至貨車。
博湖縣本布圖鎮鎮長恰格德爾介紹，秋收以來，為了保障農產品銷售，我們設立蔬菜銷售點和色素辣椒銷售點，安排了鄉村干部幫助協調運輸、銷售等事宜。尤其是在色素辣椒銷售高峰期，我們還協調了2輛叉車、輸送帶和固定的裝卸工，在做好疫情防控的同時，保障各類農產品有序銷售。
博湖縣內擁有全國最大的內陸淡水湖——博斯騰湖，這里生態環境優美、土地平坦肥沃，由于博斯騰湖對小氣候的調節作用，當地冷熱變化不劇烈，無霜期長，光能豐富——充足的陽光和湖水水面二次折射光保證了辣椒幼苗期和開花結果期所需要的光照，也賦予了“博湖辣椒”著色度好的特殊品質。紅辣椒色價含量平均在20左右，根據辣椒品種不同，有些辣椒色價能達到25左右。2013年9月，“博湖辣椒”被農業部依法登記為農產品地理標志產品；2020年8月，博湖辣椒和遵義朝天椒、柘城辣椒等十個辣椒品牌被中國蔬菜流通協會評為“全國十大名椒”并頒發獎牌和證書。
博湖縣農業農村局局長陳江偉說：“我們派出技術服務人員，通過辣椒色價檢測儀為辣椒做色價檢測，讓椒農的產品銷售做到‘按質論價’，讓客商放心收購。”
“今年種植了100畝辣椒，畝產干辣椒500公斤左右。技術員專門對辣椒色價進行了檢測，按質論價、分等定價、優質優價、低質低價，科學合理有依據，老百姓得實惠。”博湖縣塔溫覺肯鄉東大罕村五組村民劉永超說。
當地銷售代理劉長奇表示，博湖辣椒品質好，已連續收購5年了，由于博湖辣椒色價高，無論是打粉還是制作顆粒都非常好銷售，而且博湖還專門設立了辣椒銷售點，專門提供了煤炭、開水、午餐，各方面保障很到位，現在椒農們有序交售中。
近年來，博湖縣不斷調整農業產業結構，依托地理環境優勢，積極發展辣椒產業，著力打造品牌經濟，在原有傳統產業種植的基礎上，不斷引進、改良種植技術，農產品產值、產量逐年遞增，辣椒已成為助推鄉村振興和農民增收致富的重要產業。如今博湖色素辣椒不僅滿足本地市場需求，還銷往河北、山東等地。（記者 查燕榮 通訊員 年磊 黃麗娟）