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3月24日，2023第十七屆中國（博興）國際廚具節新聞發布會在濟南舉行。發布會展現了中國智慧廚都·活力博興的風采，介紹了本屆廚具節準備情況，并向全國客商發出邀請：“相約美好四月，共赴廚都博興。”
發布會上，博興縣委副書記、縣長孫戰勇介紹了博興縣經濟社會發展情況。縣人民政府副縣長張麗介紹了中國（博興）國際廚具節基本情況和本屆廚具節籌備情況。全聯廚具業商會副會長郭旗，興福鎮黨委副書記、鎮長李竹國參加新聞發布會并回答記者提問。縣委常委、宣傳部部長，副縣長孫希軍主持發布會，18家新聞媒體參加活動。
孫戰勇介紹，近年來，博興縣依托廚具產業優勢，每年定期舉辦國際廚具節，促進廚具產業高質量和內涵式發展，同時也形成了以專業會展帶動廚具產業發展的新模式，中國（博興）國際廚具節已成為中國廚具行業最為重要的展會之一。截至目前，全縣商用廚具注冊生產企業2000余家，商用廚具產業年總產值300億元，占到全國市場份額的40%、全省的90%。
張麗介紹，中國（博興）國際廚具節作為中國廚具行業的“風向標”，已累計舉辦過16屆，參展客商累計200萬人次，簽訂意向交易額超過2000億元，先后獲得“中國最負盛名經洽會”“改革開放40年，40個優秀特色展會”等殊榮，被山東省商務廳確定為全省12個品牌展會之一。會展經濟作為新興產業催化衍生出“廚瑪特”、“4D”商用廚房、智慧冰箱等眾多引領產業發展的新業態、新產品，也在引領著廚具產業由傳統制造業向制造服務業的轉型跨越，博興因此成為享譽全國的“會展名城”。
據了解，本屆廚具節由全國工商聯廚具業商會、山東省廚具協會、博興縣人民政府共同主辦，由山東眾聯商務會展有限公司承辦，節會時間為4月26日—4月28日。展會凈展出面積達10萬平方米，標準展位1萬余個，設置了A、B、D、E四大展館，可同時容納5萬余人參會，將為超過1200家參展商提供優質商務服務。
同時，本屆廚具節將攜手各大平臺媒體以及近50家行業協會等多方資源共同打造精品商廚行業線下選品會。聚焦文化聯動，積極打造與博興文化、廚都文化相關的戲曲藝術展示等一系列主題活動。節會期間，將邀請國家級商會和協會領導、商界領袖、專家學者齊聚廚都，單設中部地區商用廚具全產業鏈高端發展論壇。節會期間還將延續在抖音以及相關新聞平臺進行線上云逛展直播及展商采訪活動，讓不能來到展會現場的觀眾也感受到展會現場的火熱氛圍和優質展商展品的獨特魅力。（記者 陳曦）